はかりめのご紹介
◇最大26名の飲み会に最適な掘りごたつの個室を御用意しております◇
銀座駅から徒歩１分の好立地でアクセス抜群！！着席最大26名様でご利用できます。
落ち着いた雪見障子の和個室で自慢のあなごとお酒をお楽しみください。店内は、カウンター席以外は全て個室になっておりプライベートな空間で心置きなく話に花が咲くことが間違いなしです。
お席は掘りごたつになっておりますので足を楽にしてゆっくりとくつろぎながらご宴会をお楽しみいただけます。
用途は、上質な空間にマッチする、大切な方を招いての送別会、同窓会など様々。ぜひお問い合わせください。
◇テレビでも紹介される本格穴子料理をお楽しみください◇
「はかりめ」では、素材の目利きから、目に見えない下ごしらえまで本当に美味しいと思えるものだけを提供しております。
こだわった穴子料理は、穴子の酒盗やお造り、サラダ、白焼きなど穴子尽くしの飲み放題付き10,000円にて豪華ラインナップが楽しむことができる【穴子の茶漬けやお造りなど穴子尽くしコース+2時間飲み放題】がございます。
その他に【ご接待プラン】が用意されており、大切な方とのお食事にご利用をおすすめできます。こちらのコースははかりめらしい、素材を存分に活かした匠の技でおもてなしさせていただきます。
お酒は、料理にぴったりな燗酒が用意されており料理と共にお酒でも喜ばれます。
◇日本酒のこだわり／お料理との相性抜群◇
日本各地様々な、厳選した40種以上の日本酒をご用意しております。
穴子の料理と共に美味しいお酒を嗜んで、より良い会になることでしょう。
はかりめでは「あなご酒」以外のすべての日本酒を、錫製の酒器（チロリ、猪口、ぐい呑み）でご提供いたします。いつもと違う器で飲むのも、お店で飲む愉しみの一つです。
上質な会にぜひ「はりかめ」をご利用ください。
はかりめのおすすめプラン
飲み放題付き全10品
穴子の茶漬けやお造りなど穴子尽くしコース+2時間飲み放題
銀座駅より徒歩1分のプライベート空間「あなご燗酒 はかりめ」宴会プラン。
穴子の酒盗やお造り、サラダ、白焼きなど穴子尽くしの豪華ラインナップが楽しめる。他では味わえない、しゃぶしゃぶやお茶漬けなど、国産天然ものの穴子はまさに絶品。食後にはデザートも。
仲のいい友人や、職場の同僚たちとのディナーに。
10,000円(税込)
飲み放題付き全12品
ご接待プラン（おまかせコース＋2時間飲み放題付き）
大切な方とのお食事にご利用ください。はかりめらしい、素材を存分に活かした匠の技でおもてなしさせていただきます。
14,000円(税込)
はかりめの店内紹介
国産天然穴子の多彩な料理
はかりめ では、国産の天然穴子を使用した、様々な料理を楽しめます。特に、刺身や薄造り、焼き霜、湯〆といった穴子のお造りは、新鮮さが感じられる逸品です。また、穴子しゃぶや白レバー串など、他ではなかなか味わえない珍しいメニューも用意されています。料理の鮮度にこだわり、新鮮な活け〆穴子を使用することで、上品で繊細な旨味を最大限に引き出しているのが特徴です。テレビ朝日『マツコ&有吉 かりそめ天国』でも紹介された、あなご丼は白バージョンもあり、リクエストに応えて増量メニューも開始されました。穴子好きな方や、和食の新たな魅力を発見したい方におすすめです。
全室個室の安心空間
はかりめ は、カウンター席を除く全ての席が個室になっているため、他のお客様を気にせず、安心してお食事を楽しむことができます。個室は2名様から最大26名様まで対応でき、木格子の円卓や和風の雪見障子など、落ち着いた雰囲気の中でくつろぐことが可能です。お店は全室個室なので、他の人との接触を抑えられ、感染症対策も安心です。個室の利用は、久々に会う友人との食事や落ち着いたデート、大切な会合などに最適です。
40種以上の日本酒を楽しめる燗酒
はかりめ では、日本各地から厳選した40種類以上の日本酒を、8種類の温度で楽しむことができます。キリッと冷えた「雪冷え燗」から、コクのある山廃日本酒にぴったりの「ぬる燗」や「人肌燗」まで、さまざまな温度で日本酒を堪能できます。また、直火で炙って香ばしく仕上げた「あなごお造りの焼き霜」を、コクのある山廃日本酒ぬる燗と一緒に楽しむなど、料理と日本酒の組み合わせもお勧めです。日本酒好きな方や、和食とお酒のペアリングを楽しみたい方にぴったりのポイントです。
