ホテルモントレ ラ・スール大阪　日本料理「隨縁亭」(ID：9811)のプラン一覧

《料理内容例》 【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】 先　付　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　白掛け　胡桃 煮物椀　胡麻豆富　鶏つみれ 　　　　白占地　紅葉麩 　　　　白味噌仕立て 向　付　戻り鰹　飴玉葱ソース 　　　　香味野菜 焼　物　合鴨ロース　サラダ仕立て 　　　　牛蒡味噌 温　物　百合根の玉締め 　　　　滑子　菊花庵掛け 揚　物　海老と白身魚 　　　　旬野菜の天麩羅 御　飯　季節の炊き込み御飯　香の物　留椀 水菓子　本日のデザート ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。

◼︎メニュー一例 【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】 前　菜　清秋の盛合せ 　　　　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　胡麻和え 　　　　鮭南蛮漬け 　　　　牛蒡山椒煮　丸十蜜煮 　　　　海老芝煮 煮物椀　胡麻豆富　鶏つみれ 　　　　白占地　紅葉麩 　　　　白味噌仕立て 向　付　お造り三種盛り合わせ 　　　　彩りあしらい 焼　物　銀鱈若狭焼き 　　　　牛蒡味噌 　　　　野菜煎餅 温　物　蕪　茄子　里芋　南瓜 　　　　小松菜　菊花庵かけ 揚　物　鱧と海老 　　　　旬野菜の天麩羅 御　飯　銀鮭と茸の炊き込み御飯　 　　　　香の物　留椀 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　ミント　黒豆 ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。 ◼︎ドリンクメニュー （120分制） ・瓶ビール・ノンアルコールビール・日本酒・焼酎（芋・麦）・ハイボール・梅酒・ワイン（赤・白）・レモンサワー・カクテル・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャエール・アップルジュース

◼︎メニュー一例 【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】 前　菜　清秋の盛合せ 　　　　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　胡麻和え 　　　　鮭南蛮漬け 　　　　牛蒡山椒煮　丸十蜜煮 　　　　海老芝煮 煮物椀　胡麻豆富　鶏つみれ 　　　　白占地　紅葉麩 　　　　白味噌仕立て 向　付　お造り三種盛り合わせ 　　　　彩りあしらい 焼　物　銀鱈若狭焼き 　　　　牛蒡味噌 　　　　野菜煎餅 温　物　蕪　茄子　里芋　南瓜 　　　　小松菜　菊花庵かけ 揚　物　鱧と海老 　　　　旬野菜の天麩羅 御　飯　銀鮭と茸の炊き込み御飯　 　　　　香の物　留椀 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　ミント　黒豆 ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。 ◼︎ドリンクメニュー （120分制） ・瓶ビール・ウイスキー・ワイン（赤・白） ・日本酒 米鶴　かっぱ　特別純米／常山　純米辛口／八海山　特別本醸造／菊正宗 ・焼酎（芋・麦） 白波／五島灘／富乃宝山／いいちこ／ちんぐ／一尚　 ・ソフトドリンク ウーロン茶／オレンジジュース

◼︎メニュー一例 【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】 先　付　帆立　柿　海老 　　　　湯葉白掛け　胡桃 煮物椀　鱧と大黒占地　土瓶蒸し 向　付　お造り三種盛り合わせ 　　　　彩りあしらい　 焼八寸　清秋の盛り合わせ 　　　　合鴨ロース煮 　　　　金山寺味噌 　　　　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　胡麻和え 　　　　丸十蜜煮 　　　　銀鱈若狭焼き 　　　　牛蒡味噌　野菜煎餅 温　物　煮穴子と蕪　菊花庵かけ 　　　　里芋　茄子 揚　物　鱧と海老　真菰筍 　　　　旬野菜の天麩羅 御　飯　銀鮭と茸の炊き込み御飯　 　　　　いくら添え　香の物　留椀 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　洋梨のコンポート 　　　　シャインマスカット ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。 ◼︎ドリンクメニュー （120分制） ・瓶ビール・ノンアルコールビール・日本酒・焼酎（芋・麦）・ハイボール・梅酒・ワイン（赤・白）・レモンサワー・カクテル・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャエール・アップルジュース

【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】　 先　付　季節の先付 【御　　膳】 焼魚　出し巻き玉子 牛蒡山椒煮 湯葉　割り醤油　山葵 丸十蜜煮 鮭南蛮漬け 旬菜焚合わせ 海老と野菜の天麩羅 　　　　 御　飯　銀鮭と茸の炊き込み御飯 香の物 留椀 （にぎり寿司に変更＋１５００円） （鱧と大黒しめじ土瓶蒸し追加＋１５００円） 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　ミント　黒豆 ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。

【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】　 先　付　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　白掛け　胡桃 【清秋の根来盆盛り御膳】　 本日のお造り 焼魚　出し巻き玉子 湯葉　割り醤油　山葵 牛蒡山椒煮 丸十蜜煮 鮭南蛮漬け 鶏旨煮 旬菜焚合わせ 海老と野菜の天麩羅 御　飯　銀鮭と茸の炊き込み御飯　 　　　　香の物　留椀 （にぎり寿司に変更＋１５００円） （鱧と大黒しめじ土瓶蒸し追加＋１５００円） 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　ミント　黒豆 ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。

【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】　 先　付　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　白掛け　胡桃 【清秋の根来盆盛り御膳】　 本日のお造り 焼魚　出し巻き玉子 湯葉　割り醤油　山葵 牛蒡山椒煮 丸十蜜煮 鮭南蛮漬け 鶏旨煮 旬菜焚合わせ 海老と野菜の天麩羅 御　飯　銀鮭と茸の炊き込み御飯　 　　　　香の物　留椀 （にぎり寿司に変更＋１５００円） （鱧と大黒しめじ土瓶蒸し追加＋１５００円） 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　ミント　黒豆 ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。

【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】 先　付　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　白掛け　胡桃 煮物椀　胡麻豆富　鶏つみれ 　　　　白占地　紅葉麩 　　　　白味噌仕立て 向　付　戻り鰹　飴玉葱ソース 　　　　香味野菜 焼　物　合鴨ロース　サラダ仕立て 　　　　牛蒡味噌 温　物　百合根の玉締め 　　　　滑子　菊花庵掛け 揚　物　海老と白身魚 　　　　旬野菜の天麩羅 御　飯　銀鮭と茸の炊き込み御飯　 　　　　香の物　留椀 （にぎり寿司に変更＋１５００円） （鱧と大黒しめじ土瓶蒸し追加＋１５００円） 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　ミント　黒豆 ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。

【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】 先　付　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　白掛け　胡桃 煮物椀　胡麻豆富　鶏つみれ 　　　　白占地　紅葉麩 　　　　白味噌仕立て 向　付　戻り鰹　飴玉葱ソース 　　　　香味野菜 焼　物　合鴨ロース　サラダ仕立て 　　　　牛蒡味噌 温　物　百合根の玉締め 　　　　滑子　菊花庵掛け 揚　物　海老と白身魚 　　　　旬野菜の天麩羅 御　飯　銀鮭と茸の炊き込み御飯　 　　　　香の物　留椀 （にぎり寿司に変更＋１５００円） （鱧と大黒しめじ土瓶蒸し追加＋１５００円） 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　ミント　黒豆 ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。

【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】 前　菜　清秋の盛合せ 　　　　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　胡麻和え 　　　　鮭南蛮漬け 　　　　牛蒡山椒煮　丸十蜜煮 　　　　海老芝煮 煮物椀　胡麻豆富　鶏つみれ 　　　　白占地　紅葉麩 　　　　白味噌仕立て 向　付　お造り三種盛り合わせ 　　　　彩りあしらい 焼　物　銀鱈若狭焼き 　　　　牛蒡味噌 　　　　野菜煎餅 温　物　蕪　茄子　里芋　南瓜 　　　　小松菜　菊花庵かけ 揚　物　鱧と海老 　　　　旬野菜の天麩羅 御　飯　銀鮭と茸の炊き込み御飯　 　　　　香の物　留椀 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　ミント　黒豆 ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。

【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】 先　付　帆立　柿　海老 　　　　湯葉白掛け　胡桃 煮物椀　鱧と大黒占地　土瓶蒸し 向　付　お造り三種盛り合わせ 　　　　彩りあしらい　 焼八寸　清秋の盛り合わせ 　　　　合鴨ロース煮 　　　　金山寺味噌 　　　　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　胡麻和え 　　　　丸十蜜煮 　　　　銀鱈若狭焼き 　　　　牛蒡味噌　野菜煎餅 温　物　煮穴子と蕪　菊花庵かけ 　　　　里芋　茄子 揚　物　鱧と海老　真菰筍 　　　　旬野菜の天麩羅 御　飯　銀鮭と茸の炊き込み御飯　 　　　　いくら添え　香の物　留椀 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　洋梨のコンポート 　　　　シャインマスカット ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。

【10/17(金)～11/20(木)までのお献立例】 先　付　帆立　柿　海老 　　　　湯葉白掛け　胡桃 煮物椀　鱧と松茸土瓶蒸し 向　付　戻り鰹　飴玉葱ソース 　　　　鯛　剣先烏賊　本鮪 　　　　彩りあしらい 八　寸　清秋の盛合せ 　　　　合鴨ロース煮 　　　　金山寺味噌 　　　　法蓮草と焼き椎茸の浸し 　　　　胡麻和え 　　　　牛蒡山椒煮　丸十蜜煮 　　　　鮭南蛮漬け 焼　物　黒毛和牛サーロイン 　　　　真菰筍包み　野菜煎餅 冷　鉢　焼きかますと車海老 　　　　焼き茄子 　　　　いくら卸し和え 揚　物　真名鰹と松茸のフライ　銀杏 御　飯　秋刀魚と茸　土鍋釜炊き御飯 　　　　香の物　留椀 水菓子　南瓜の和三盆プリン 　　　　黒糖ホイップクリーム 　　　　洋梨のコンポート 　　　　シャインマスカット ※11/21(金)～お料理内容が変更になります。