SETREマリーナびわ湖のプラン一覧
全8品
Table Buffet Style
5,500円(税込)
テーブルにて、料理を皆様で取り分けながら、お食事いただきます。
◆メニュー例
・真鯛のカルパッチョ 香味野菜と根菜のソース
・自家製パテと ハムの盛り合わせ ピクルス添え
・小海老とかぶのマリネ
・さわらのポワレ バターソース
・鶏モモ肉とキノコのフリカッセ
・ローストビーフ 和風ソース
・地物野菜のトマトソースパスタ
・デザート（シャーベット）
備考：※画像はイメージです。
※仕入れ状況や季節により、料理内容を変更させていただく場合がございます。
全8品
Buffet Style
5,500円(税込)
着席や立食で、ブュッフェ形式の料理をご用意いたします。
◆メニュー例
・前菜メニュー3種
まぐろのカルパッチョ・自家製ハムとピクルスの盛り合わせ・季節野菜と白身魚のエスカベッシュ
・メインメニュー4種
鶏モモ肉の香草パン粉焼き・メバルのフリット フレッシュトマトソース・ローストビーフのエマンセ・小海老とキノコの白ワインパスタ
・デザート
デザート盛り合わせ
備考：※画像はイメージです。
※仕入れ状況や季節により、料理内容を変更させていただく場合がございます。
全5品
Casual Course Style
6,600円(税込)
カジュアルなパーティにぴったりなコーススタイルのプランです。
◆メニュー例
・スモークサーモンと彩野菜の菜園風
・カボチャのポタージュ
・真鯛のポワレ アサリの白ワインソース
・ポークのステーキ 季節野菜とジュのソース
・パンナコッタフルーツを添えて
備考：※画像はイメージです。
※仕入れ状況や季節により、料理内容を変更させていただく場合がございます。
全5品
SETRE Original Course Style
8,800円(税込)
季節感のあるオリジナルメニューでおもてなしいたします。
◆メニュー例
・鰹のカルパッチョ 菜園風サラダ仕立て
・あさりと季節野菜のクラムチャウダー
・真鯛のグリエ 完熟トマトのヴェルジュソース
・牛サーロインのポワレ 赤ワインソース
・旬のフルーツタルト
備考：※画像はイメージです。
※仕入れ状況や季節により、料理内容を変更させていただく場合がございます。
