否否三杯のご紹介
【こだわりは繋ぎの小麦粉などは一切使わずグルテンフリーのコシの強い十割の蕎麦。】
青森県と秋田県にまたがる十和田湖の外輪に広がる広大な蕎麦畑で畑作栽培した玄蕎麦を使用し、蕎麦粉の挽きぐるみと、蕎麦の中心部の白い蕎麦粉を否否三杯用に独自にオリジナルブレンドし季節のそば粉と合わせて提供しております。
香りと歯切れの良さにこだわった、十割蕎麦の風味豊かな香りとのどごしは宴会の〆にもぴったりです。
焼酎や日本酒とも相性抜群の否否三杯のご宴会を楽しみください。
コース料理の〆はこだわりぬいたお鍋の〆ものとしてご提供しております。
【否否（いやいや）〜なんて三杯、四杯と・・・】
否否三杯は店名に由来にもあるとおり。一杯とは言わず三杯四杯と・・・。お蕎麦だけではなく四季折々の食材を使用した一品料理も充実しております。
厳選した旬の食材を使用したしゃぶしゃぶなどの鍋物や、おつまみから焼き物までお酒に合う一品も多数ご用意。
焼酎や日本酒好きもそうでない方も楽しめる充実した宴会コースをご用意しております。
【「青山一丁目駅」0番出口から直結の好アクセス！】
東京メトロ 銀座線・半蔵門線・都営地下鉄 大江戸線「青山一丁目駅」0番出口から直結の好アクセス。
時間や電車を気にすることなくお仕事帰りに皆様で気軽にご宴会も可能でございます。
法人様や部署ごとのご宴会などの小人数様のご宴会に最適です。
アットホームで落ち着いた店内で〆のそばやそば湯割りの焼酎が飲み放題で楽しめるご宴会はいかがでしょうか。
否否三杯のおすすめプラン
飲み放題付き全5品
【お出汁で食べるたっぷり葱の豚しゃぶ宴会プラン】
2時間飲み放題付き（90分L.O.)
6,000円(税込)
飲み放題付き全5品
【お出汁で食べるたっぷり葱の鰤しゃぶ宴会プラン】
2時間飲み放題付き（90分L.O.)
8,000円(税込)
否否三杯の店内紹介
広大な蕎麦畑で栽培した玄蕎麦
青森県と秋田県にまたがる十和田湖の外輪に広がる広大な蕎麦畑は、否否三杯の蕎麦料理の基盤をなしています。寒暖差が大きい気候は、蕎麦の風味を引き立て、その質を高めます。玄蕎麦は栄養価が高く、独特の風味があり、蕎麦粉には繋ぎの小麦粉を使わず、全てグルテンフリーで提供されるため、健康を意識する方々にも安心して楽しんでいただけます。この蕎麦を原料とすることで、香り高く、喉越しの良い十割蕎麦を提供しています。蕎麦好きにご満足いただけること間違いなしです。
季節ごとの蕎麦を提供
否否三杯では、季節ごとに変わる蕎麦のブレンドを提供しています。春夏秋冬、それぞれの時期に合わせて選ばれた蕎麦は、その季節の特徴を生かし、独自のブレンドが施されます。例えば、春には新芽がつき始めた蕎麦を、秋には成熟した蕎麦を使用し、それぞれの季節が持つ独特の風味を最大限に引き出しています。専用の蕎麦押し出し機を使用することで、摩擦熱を最小限に抑え、蕎麦本来の味を保ちながら提供しています。蕎麦を通じて四季の移り変わりを感じることができるのは、否否三杯ならではの魅力です。
青山一丁目駅直結の便利なアクセス
東京都心に位置する青山一丁目駅から直結している「否否三杯」は、交通の便が非常に良いです。仕事帰りや買い物の途中でも気軽に立ち寄れる立地は、多忙なビジネスパーソンや観光客にとっても非常に魅力的です。都会の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた内装と、アクセスの良さが融合した否否三杯は、都心で贅沢な時間を過ごしたい方に最適です。友人や同僚との飲み会、大切な人とのディナーにもぴったりで、日本の四季を感じながら美味しい蕎麦と日本酒を楽しむことができます。
