総合宴会場　オーラム(ID：2264)のプラン一覧

・海の幸と春野菜のコート・ダ・ジュール風 海鮮サラダ ・3種コールミートと季節野菜のジャルディニエール風 ・フレッシュ野菜のミックスサンド ・揚げ物盛り合わせ ・白身魚と帆立貝のポアレ パセリ風味のトマト・フォンデュ ・こんがり若鶏と春野菜のポアレ ハニー・マスタードソース ・スパイシーローストポークと彩り野菜の和風おろしソース ・シーフードと香味野菜のピラフ　ターメリック風味 ・フルーツ盛合せ

・鮮魚･魚介と香味野菜の彩りサラダ シノア風ソース ・旬の食材を使ったカナッペ ・イタリアン シャリキュトーと水菜･果菜のシーー風 ・アコウ鯛と帆立貝のポアレ バジリコの香草オイルソース ・特撰ポークのこんがりステーキ生姜風味のムニエルソース ・さっぱり信州蕎麦 ・フレッシュフルーツ

・春先鰤･帆立貝･紅鮭の香草サラダ ディル風味のエシャロットソース ・海鮮とアボガトのオロール風ソース マイクロハーブ添え ・パテ・グランメールといろいろオリーブの香草仕立て ・フレッシュ野菜とスモークチキンのライ麦ブレットサンド ・旬の白身魚と帆立貝のムニエル バジリコ風味 ・若鶏の網焼き グリル野菜とBBQソース ・柔らかポークステーキ シャリアピン風ソース 春の温野菜 ・シュリンプ マカロニグラタン パルメザン風味 ・スパイシー ジャンバラヤ ・季節のフルーツ盛合せ ・デザート盛合わせ

・スモークサーモンと真鰺のマリネ 春野菜とハーブソース ・中華鶏のピリ辛胡麻だれ　野菜のリュバン ・スメルト小魚のこんがり揚げ グラムマサラ風味漬 ・真鰈の香草パン粉焼き マスタードの香り ・柔らかポークソテー 味噌風味ソース 旬菜添え ・特選牛肉のミニッツステーキ グレービーソースポテトと温野菜添え ・春の筍御飯 ・季節のフルーツ ・デザート

・豊洲市場 直送季節の刺身盛り合わせ ・“アシエット・グルマンディーズ”海の魚介の贅沢カクテル ・海と山の幸の彩りピンチョス ・イタリア産 生ハムとフルーツのエヴァンタイユ ・フランスパンとチーズのタルトレット ・中華点心蒸篭蒸し ・旬の白身魚と香草のアクアパッア風 ・若鶏のセジュール 3種茸のアンサンブル 温野菜添え ・特撰牛肉のロティ― パセリとアンショアのソース ポテトと温野菜 ・春の魚介と野菜の特製ミニ天丼 ・生パスタ・季節野菜の海鮮クリームパスタ イタアンパセリ風味 ・完熟のフルーツ盛合せ ・ガトー・ショコラ アソート

・先付け(一口オードブル) ・鮮魚･魚介のお造り盛り合わせ ・フォアグラのパテ 香草プティ・サラダ エシャロット風味 ・海の幸と季節野菜のイタリアンサラダ ・スモークサーモンとサワークリームのタルト ・旬の白身魚のソテー トマトのベルジュ・ソース 旬菜添え ・若鶏と季節野菜のガランティーヌ　茸のフォレスティエール ・特撰牛肉のポアレ マデラ酒のソース ドフィノアポテトと温野菜添え ・つるつる稲庭饂飩 ・季節のフルーツ ・ミョナルディーズ