鮨處八千代 別亭のご紹介
【最大45名収容可能のご宴会、ご会合処を完備！100年の歴史ある江戸前寿司店】
【築地直送の新鮮なお寿司などを6000円〜ご用意】
【清潔感のある落ち着いた空間でご宴会、ご会合を】
鮨處八千代 別亭のおすすめプラン
飲み放題付き全7品
【貸切 懇親会カジュアルコース フリードリンク付き】
飲み放題付き全7品
【貸切 懇親会標準コース フリードリンク付き】
鮨處八千代 別亭の店内紹介
瑞穂：18名様〜着席最大36名様/立食最大45名様
さざんか：8名様〜着席最大12名/立食最大18名様
明朗な料金設定＆個室貸切料金で安心の宴会開催
鮨處八千代 別亭では、一人あたりの平均予算5,000円（税込）を目安に多彩な宴会コースをご用意しています。代表的な「雅（みやび）コース」（4,400円）は、握り寿司や穴子姿寿司が楽しめ、宴会や会食に最適です。また個室利用には別途室料が必要で、最大30名対応の「瑞穂の間」は8,800円（税込）/1時間、12名までの「さざんかの間」は4,400円（税込）/1時間です。料金が明確なため予算管理もしやすく、安心してご予約いただけます。
接待や会食から企業宴会まで幅広いシーンで重宝
店舗の落ち着いた和空間は接待や会食に最適で、実際に利用シーンの約40％を占めています。和風庭園を望む個室は特別感を演出できるため、企業の歓送迎会、忘新年会、同窓会、さらには両家顔合わせといった大切な場面でもご利用いただけます。また、駅から徒歩2～3分というアクセスの良さもあり、ゲストを招きやすいのも特徴です。「静かで落ち着いた雰囲気が気に入っている」との声も多く、シーンを問わず重宝されています。
庭園を望む個室で、ワンランク上のプライベート空間
鮨處八千代 別亭の最大の強みは、都心にありながら静かで洗練されたプライベート空間を提供することです。特に和風庭園が眺められる個室「瑞穂の間（最大30名）」と「さざんかの間（最大12名）」は高級感あふれる雰囲気で、「庭が見える個室はリッチな気分になれる」との評価もあります。周囲を気にすることなく、落ち着いた環境で会話や食事を楽しめるため、重要なゲストをもてなすシーンに最適です。
歴史ある「江戸前の技」で味わう本格鮨と和食
昭和元年創業の歴史を誇る鮨處八千代 別亭では、「江戸前の技」を基本とした本格的な寿司を提供しています。特に新鮮なマグロの美味しさには定評があり、「寿司も一品料理もいつ来ても美味しい」と利用者からの信頼も厚いです。また、寿司だけでなく、天ぷらや煮物などがセットになった「特選すし御膳」（6,600円）も人気で、年代を問わず幅広いゲストの期待に応えることができます。
無料で使える充実した映像・音響設備を完備
企業宴会に欠かせないマイク設備、プロジェクター、スクリーンを無料で利用できるのが魅力です。プレゼンテーションや研修を伴う宴会でも、機材手配の手間と費用を削減し、スムーズな進行が可能になります。また、館内には無料Wi-Fiやクロークサービスも完備されており、大人数のイベントでも快適に利用できます。駅からも近く、参加者の利便性も抜群です。
伝統の技術を未来へ繋ぐ、こだわりの店舗コンセプト
鮨處八千代 別亭は、「鮮度抜群の旬の素材を安心の価格で提供する」という理念のもと、豊洲市場から直送された魚介を職人が手づくりで握っています。運営会社である株式会社八千代は約100年の歴史を持ち、その伝統と信頼が店舗の礎となっています。味わいだけでなく、その歴史に裏打ちされた本物志向の姿勢が評価され、大切なゲストのおもてなしにも選ばれ続けています。
