サザンチャペル キラナリゾート沖縄のプラン一覧
飲み放題付き全5品
ランチ フリードリンク付き
8,800円(税込)
忘れられない１日に
忘れられない一皿を
祝福の宴を彩るのは、
フレンチの華やかさと和食の食べやすさを融合し青森の食材をふんだんに使用した「AOMORIフレンチ」。
一番美味しい温度にこだわり青森初のオープンキッチンから提供するのはここフレアージュスウィートでしか出会えないこだわりの一皿です。
[オードブル]
・海老・烏賊・浅利のエスニック風サラダ
・スパイシーなドレッシングで
[スープ]
・旬野菜のポタージュ
[魚料理]
・タマンのポワレ
・シークワーサー風味の白ワインソース
[肉料理]
・やんばるハーブ若鶏のコンフィ
・エピス香るラタトゥイユとマスタードソース
[デザート]
・季節の果実ジュレとソルベ
・プティフール
備考：※画像はイメージです。
※仕入れ状況や季節により、料理内容を変更させていただく場合がございます。
飲み放題付き全6品
ディナー フリードリンク付き
8,800円(税込)
2時間制
※ランチ、ディナーとも、 パンとオリーブオイルと食後にコーヒーまたは紅茶がつきます
※メニューは一例です。市場の都合上、メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。
ドリンク別途
[アミューズ]
・始まりの一品
[オードブル]
・沖縄県産鮮魚の昆布〆
・彩野菜と昆布のエキューム
[スープ]
・コンソメロワイヤル
・茸とトリュフの芳醇なアロマ
[魚料理]
・金目鯛のヴァプール
・島野菜とのア・ラ・ナージュ
[肉料理]
・国産牛とあぐー豚のグリエ
・2種食べ比べ ヴァンルージュソース
[デザート]
・パティシエ特製アシェットデセール
備考：※画像はイメージです。
※仕入れ状況や季節により、料理内容を変更させていただく場合がございます。
飲み放題付き全15品
ブッフェ フリードリンク付き
8,800円(税込)
2時間制
※メニューは一例です。市場の都合上、 メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。
ドリンク別途
[冷菜]
・黒胡椒を効かせた白身魚のブランダード
・鶏むね肉の真空調理と牛蒡のサラダ トリュフ風味
・鮮魚のマリナード ヴィネグレットソース
[温菜]
・自家製ドュカのスパイシーバケット
・旬魚介と彩り野菜のアクアパッツァ
・鶏もも肉の香草パン粉焼き ソースベルシー
・豚肩肉のグリエ レッドオニオンソース
・牛ハラミ肉のステーキ ガーリックワインソース
・厚切りベーコンとキノコのペペロンチーノ
・ココナッツ香る彩り野菜のバターチキンカレー
[デザート]
・ティラミス
・ほうじ茶のブランマンジェ
・フルーツカクテル
・キャラメルシフォンケーキ
・クラシックガトーショコラ
備考：※画像はイメージです。
※仕入れ状況や季節により、料理内容を変更させていただく場合がございます。
