アマンダンブルー青島のプラン一覧
全4品
ランチコース
5,500円(税込)
2時間制
アマンダンブルー青島オリジナルコースメニュー
季節のオススメメニューをご提供させていただきます。
ドリンク別途
[前菜]
・帆立のポシェと焼き茄子のマリネ 彩野菜のサラダ仕立て
[スープ]
・南瓜のポタージュ 生姜の泡
[肉料理]
・鴨胸肉のラケと鳴門金時のエクラ芳醇な赤ワインソース
[デザート]
・日向夏のシブーストとヨーグルトのソルベ 柑橘のアクセント
※ランチ、ディナーともに、 パン、食後にコーヒーまたは紅茶がつきます。
備考：※画像はイメージです。
※仕入れ状況や季節により、料理内容を変更させていただく場合がございます。
全5品
ディナーコース
6,600円(税込)
2時間制
アマンダンブルー青島オリジナルコースメニュー
季節のオススメメニューをご提供させていただきます。
ドリンク別途
[前菜]
・真鯛の昆布締め 彩野菜と柚子のアクセント
[スープ]
・コンソメフラン シャンピニオンのポタージュ
[魚料理]
・甘鯛の鱗焼き 浅利と大葉のナージュ
[肉料理]
・特選牛フィレ肉と季節野菜のガルニチュール 芳醇な赤ワインソース
[デザート]
・桃のコンポートとラズベリーのソルベ フロマージュブランのムース
※ランチ、ディナーとも、 パン、食後にコーヒーまたは紅茶がつきます。
備考：※画像はイメージです。
※仕入れ状況や季節により、料理内容を変更させていただく場合がございます。
全11品
ビュッフェプラン
6,600円(税込)
2時間制
アマンダンブルー青島オリジナルコースメニュー
季節のオススメメニューをご提供させていただきます。
ドリンク別途
・黒胡椒を利かせた白身魚のブランダード
・シーザーサラダ
・スモークサーモンのクスクス
・旬鮮魚のエスカベッシュ
・自家製スパイスのバケット
・若鳥の白ワインビネガー煮込み
・厚切りベーコンとほうれん草のジェノベーゼパスタ
・スパイシービーンズ ペペロンチーノ風
・ティラミス
・フルーツカクテル
・シューアラクレーム プロフィットロール仕立て
備考：※画像はイメージです。
※仕入れ状況や季節により、料理内容を変更させていただく場合がございます。
