北海寿司と天ぷら すし山 新宿

「北海寿司と天ぷら すし山 新宿」では、昼と夜で異なるコンセプトのコースを楽しめます。昼は、職人が作る華やかで上品なお寿司と天ぷらを、夜は、海鮮の旨味を閉じ込めた名物・海鮮茶碗蒸しを含む、旬の味覚を存分に楽しめる「おまかせ」コースを提供。これにより、昼夜それぞれで違った体験が可能です。旬の素材を活かした多様なコースを楽しみたい方におすすめです。

店内は木を基調とした落ち着きのある空間で、リラックスして食事が楽しめます。また、約1000頭の「木彫りの熊」が飾られており、東京にいながら北海道の雰囲気を感じることができます。この装飾は、ビジネスの接待や特別な記念日、デートなど、様々なシチュエーションに最適です。北海道の独特な雰囲気を楽しみたい方にぴったりです。

北海寿司と天ぷら すし山 新宿 では、職人技が光る極上の鮨と、シンプルながらも職人の腕と素材の持ち味が生かされる天ぷらが提供されます。鮨は、北海道函館朝市から直送された鮮魚を使用し、その日に獲れた鮮度抜群のネタをお客様の目の前で握ります。一方、天ぷらは、彩り豊かな盛り付けで提供され、ひと口サイズなので女性にも人気です。職人技を間近で感じながら、極上の鮨と天ぷらを楽しみたい方におすすめです。

「北海寿司と天ぷら すし山 新宿」には、個室や広々としたテーブル席、カウンター席など、多様な座席が用意されています。個室は8名様から利用できるため、プライベートな会話や接待、会食などに最適です。また、カウンター席では職人の熟練技を間近で見ることができ、ライブ感を味わえます。様々なシチュエーションで利用できる場所をお探しの方におすすめです。

宴会コースは、素材の持ち味を生かした握り鮨や天ぷら、つまみ、逸品など、満足いただける品々が豊富に提供されます。春には、鶏に海鮮、新鮮野菜、イクラの乗った北海塩ちゃんこや、季節野菜の天婦羅など、季節ごとの特別なコースも楽しめます。豪華な宴会や特別な日に、北海道の素材を存分に楽しみたい方にぴったりです。