青蓮 聚福門浜松町店のご紹介
◇シンプルな落ち着いた店内で本格中華を堪能できるお店。◇
青蓮に所属の厨師は全員中国国家認定資格保有者(調理師資格4級以上、経験10年以上)です。古きよき伝統と経験のみに頼ることなく、定期的に各々の創作料理の発表する場を設け、日々研鑽しております。
総席数は52席です。店内貸し切りですと、着席最大60名様、立席最大80名様までご対応可能でございます。
ご宴会、歓送迎会、女子会など大人数でのご利用にお使いください。
◇昔ながらの香辛料で作る本格的中華が自慢のお店。◇
「紹興酒」や「杏露酒」などの中国酒も多く取り揃えております。
飲み放題コースは、ビール、ハイボール、紹興酒など、お料理にぴったりの品揃えです。
青蓮 聚福門浜松町店のおすすめプラン
飲み放題付き 全7品
★7/18~「団欒コース」2h飲み放題付き
四川山椒の香りと唐辛子の辛味が引き立つ青蓮特製の麻婆豆腐やトマトが決め手の海老チリソースに〆の豚バラチャーハンなど様々な味付けとボリューム満点の料理ばかり。
満足感たっぷりの本格中華料理に2時間飲み放題がついたお得なコースです!
※お写真はイメージになります
飲み放題付き 全8品
★7/18~「彩コース」2h飲み放題付
※お写真はイメージになります
青蓮 聚福門浜松町店の店内紹介
テーブル席
身体に優しい料理法
青蓮 聚福門浜松町店 は、顧客の健康を第一に考えた料理法を採用しています。具体的には、油の使用を抑え、大豆油を主な調理油として使用しています。また、旬の野菜を多用し、食材本来の風味を生かすために、化学調味料はほとんど使用せず、自然な香辛料による味付けを心掛けています。この調理法により、料理は最後まで軽やかな口当たりを保ち、食後の体感もすっきりとしています。健康を気遣う方や、ナチュラルな食事を求める方に最適です。
認定資格を持つ料理人
青蓮 聚福門浜松町店 のシェフたちは、すべてが中国で公認された国家資格を有しています。これには、少なくとも調理師資格4級を持つことが求められ、10年以上の実務経験が必要です。彼らは伝統的な技術に基づきつつも、創造性を追求し、定期的に新しい料理の発表を行っています。このような背景が、青蓮で提供される料理の質の高さと、客に新しい食体験を提供できる理由です。料理の深い味わいと創造的なアプローチを楽しむことができるでしょう。
六本木一丁目店の立地と多目的空間
青蓮 聚福門浜松町店 は、六本木一丁目駅から非常に近い場所に位置しており、アクセスの良さが特徴です。店内は和と中華の要素が融合した洗練されたデザインで、リラックスして食事を楽しむことができます。ランチタイムは手頃な価格で利用できる中華食堂として、ディナーは家族や友人との食事会、大規模な宴会にも対応可能です。100名を収容できる大型の宴会場は、マイクやプロジェクターも完備されており、多様なニーズに応える設備とサービスを提供しています。ビジネスイベントや特別な集まりを計画する際に、理想的な選択肢となります。