青蓮 横浜ビジネスパーク店（YBP店）のご紹介
◇中華と和が融合したおしゃれな雰囲気の店内。◇
和と中華の要素を取り入れたインテリアデザインの店内。本格中華にふさわしい雰囲気で、和気藹々と食事を楽しむことが出来ます。ランチはリーズナブルな中華食堂として、ディナーはお仲間とのご会食、ご宴会までいつでも使える、コミュニティー中華レストランを目指しています。
青蓮に所属の厨師は全員中国国家認定資格保有者（調理師資格4級以上、経験10年以上）です。古きよき伝統と経験のみに頼ることなく、定期的に各々の創作料理の発表する場を設け、日々研鑽しております。
総席数は78席。メインフロア貸し切りで最大60名様、可動式の壁のある席は最大40名様まで個室対応が可能です。ご宴会、歓送迎会、女子会など大人数でのご利用も可能です。
◇後味の良い本格的な中華が自慢のお店。◇
本場の味をリーズナブルに楽しめるのが嬉しいお店です。オリジナル料理と中華の定番や数多いメニュー、そして多彩なドリンクメニューは目移りするほど。調理にはキャノーラ油を使用、素材の油通しを控え、旬の野菜を多く取り入れております。化学調味料は極力使用せず、味付けは昔から中国にあった香辛料で素材味を引きだす調理法にこだわっているため、最後まであっさりとお召し上がりいただけるお料理を提供いたします。
おすすめは中華三昧コース、二時間飲み放題付きで税込み4100円！
フレッシュトマトの大海老チリソースや四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐など、優しくもこだわりたっぷりの中華料理が堪能できます。
飲み放題コースは、ビール、ハイボール、紹興酒など、お料理にぴったりの品揃えです。
青蓮 横浜ビジネスパーク店（YBP店）のおすすめプラン
飲み放題付き全7品
★7/18～「団欒コース」2h飲み放題付き
気軽に楽しめる「団欒コース」2時間飲み放題付き！
四川山椒の香りと唐辛子の辛味が引き立つ青蓮特製の麻婆豆腐やトマトが決め手の海老チリソースに〆の豚バラチャーハンなど様々な味付けとボリューム満点の料理ばかり。
満足感たっぷりの本格中華料理に2時間飲み放題がついたお得なコースです！
※お写真はイメージになります
4,600円(税込)
飲み放題付き全8品
★7/18～「彩コース」2h飲み放題付
人気定番料理をどっさりと入れ込みました！お酒もすすむ料理にも飲みにもピッタリのコースです。
※お写真はイメージになります
5,200円(税込)
青蓮 横浜ビジネスパーク店（YBP店）の店内紹介
メインフロア
可動式壁の個室
化学調味料を極力使用しない調理法
青蓮 横浜ビジネスパーク店（YBP店） では、健康を重視した料理方法が採用されています。この店では大豆油を使用し、旬の野菜を多用することで、自然の風味を最大限に活かすとともに、化学調味料の使用は最小限に抑えられています。例えば、彼らのシグネチャー料理である「よだれ鶏」は、自然由来の香辛料と黒酢を使って調理され、その結果、食材本来の味が引き立ち、後味がさっぱりとしています。健康を気遣う方や自然食品を好む方にとって、これらの料理は特にお勧めです。
国家資格保有の経験豊富なシェフ
青蓮 横浜ビジネスパーク店（YBP店） のシェフたちは、中国国家認定の調理師資格を持ち、それぞれが10年以上の料理経験を有しています。彼らは伝統的な中華料理の技術に加え、創造的な現代的要素を取り入れた料理を提供し続けています。料理の各プレゼンテーションは、定期的に開催される創作料理の発表会で披露されるため、常に新鮮で革新的です。こうした背景から、料理の品質と独創性を求める食通や、特別な食体験を望むお客様には、青蓮が理想的な選択肢となるでしょう。
六本木一丁目の便利な立地
青蓮 横浜ビジネスパーク店（YBP店） は、アクセスの利便性が抜群です。ビジネス街の真ん中にあるため、ランチタイムにサッと訪れるビジネスパーソンから、夜はディナーや宴会で訪れる観光客や地元住民まで、幅広い客層に支持されています。店内は和と中華の要素が融合した落ち着いた雰囲気で、リラックスして食事を楽しむことができます。特に地元で働く方々や観光で訪れた方々にとって、この便利な立地は大きな魅力となっています。
