ぶーみんVinum 新川バルのご紹介
◇気軽に楽しめる大人の隠れ家◇
世界中のワインをはじめとして、ビールやカクテル、ソフトドリンクも充実！
気軽なおつまみからグリルを中心とした本格豚料理
しっかりお食事にピザやパスタ、自家製デザートまで
バラエティ豊かなメニューの数々をご用意
どんなシーンでもお使いいただけます。
◇厳選ワインと自慢の豚料理◇
こだわりの豚肉料理を中心としたお料理、毎月変わるソムリエ厳選のグラスワイン。
時には日々の疲れを癒すちょい飲みを、時には記念日などのスペシャルディナーを。
お一人で、お友達と、ご家族と、会社のみんなと。
どんなときにもお使いいただける、アットホームな街のバルです。
ぶーみんVinum新川バルでは、ご用途に合わせて３つのパーティプランをご用意いたしました。全てのコースに自慢の「トンテキ」入ってます！2時間飲み放題付パーティープランは、4500円～ご用意しております。
ぶーみんVinum 新川バルのおすすめプラン
ご利用可能なコースについては予約時にお問い合わせください
ぶーみんVinum 新川バルの店内紹介
着席：～40名様 / 立食：～50名様
八丁堀駅から徒歩5分の立地
東京の中心部に位置する八丁堀駅から徒歩わずか5分という絶好のロケーションにあるぶーみんVinum 新川バル は、アクセスの便利さが特徴です。観光や仕事帰り、ちょっとした待ち合わせにも最適で、都会の喧騒を感じさせない落ち着いた雰囲気の中で、リラックスして食事を楽しむことができます。また、ドラマや雑誌の撮影にも使用されるほど、おしゃれな内装が自慢の一つで、非日常的な空間での食事を求める方にもお勧めのスポットです。
シニアソムリエが厳選したワイン
ぶーみんVinum 新川バル では、シニアソムリエが厳選したワインを豊富に取り揃えています。特に、自然派ワインにこだわり、化学肥料や酸化防止剤を使用しない栽培方法で育てられたブドウから作られるワインは、クリアで深い味わいが特徴です。イタリア半島の温暖な気候で育ったブドウを使用したワインは、ジューシーな豚料理との相性が抜群で、グラス単価600円からと、手軽にワールドクラスのワインを楽しむことができます。ワイン愛好家だけでなく、初心者にも親しみやすいラインナップを心がけています。
ジューシーな上州せせらぎポーク
ぶーみんVinum 新川バル の看板メニューである上州せせらぎポークは、群馬県が誇る高級豚肉を使用しています。この豚肉は甘みがあり、臭みがなく、柔らかいのが特徴です。低温でじっくりと時間をかけてローストすることで、その味わいをさらに引き出し、肉本来のジューシーさを最大限に味わうことができます。この豪華なトンテキは、当店自慢の赤ワインやロゼと組み合わせることで、食のマリアージュを体験することができ、肉料理を愛する人々にはまさに夢のような組み合わせです。
