北の味紀行と地酒 北海道 国分寺南口駅前店

北海道産の厳選素材をふんだんに使った料理が自慢で、北海道の郷土料理や定番居酒屋メニューが充実しています。「大地の恵み」「恩恵の海」「仁恵の酪農」といったテーマで、北海道らしい素材の魅力を最大限に生かしたメニューを提供しています。中でも、豪快に盛り付けられた刺身盛り合わせは人気の一品で、新鮮な魚介類の旨味を存分に味わえます。北海道の味覚を楽しみたい方におすすめです。

北海道の宴会コースでは、季節の素材や北海道産の厳選食材を使った料理を、職人が丁寧に調理して提供します。プレミアム飲み放題では、日本酒や焼酎の種類が16種類も増え、北海道の焼酎「譚高譚」や、日本酒「千歳鶴」「男山」「国稀鬼ころし」なども飲み放題です。女性に人気のスパークリング日本酒「澪(MIO)」も楽しめます。小人数からの宴会にも利用でき、特別な時間を過ごすのに最適です。

北海道といえばカニ料理が外せません。「タラバがに 釜茹で」は、寒い海で育まれた身の旨味を堪能でき、ボリューム感も抜群です。また、「かに味噌甲羅焼き」は、甲羅に詰め込まれた旨味たっぷりの蟹身と味噌が絶品で、お酒のお供にもぴったりです。北海道ならではのカニ料理を堪能したい方におすすめのポイントです。