アマンダンヴィラ 金沢(ID：6710)のプラン一覧

【前菜】 ・真鯛の昆布締め　魚介類のオモニエール　カリフラワーのヴルーテ　 【スープ】 ・季節野菜のスープ 【メイン】 ・国産鶏腿肉のコック　オ　ヴァン　カネロニ仕立て　濃厚ブイヨン　ローズマリーの香り 【デザート】 ・アマンダンヴィラパティシエ特製デザート

【前菜】 ・サーモンと蟹の白菜のプレッセ　柚子風味 【スープ】 ・季節野菜とベーコンのキュルティバトゥール 【魚料理】 ・スズキのポワレ　能登米のリゾット　彩り野菜を散りばめた　ナージュ仕立て 【肉料理】 ・牛フィレ肉のロティ　クミン香るクラぺ　ド　キャロット　ポム・ロスティ　ソース・ヴァンルージュ 【デザート】 ・アマンダンヴィラパティシエ特製デザート

【冷菜】 ・炙り鰆とのカルパッチョ ・鶏皮と干し海老の煮凝り ・ケークサレ　リヨネーズ風 ・鴨胸肉のスモーク ・彩野菜のシーザーサラダ 【温菜】 ・フライドチキン ・フライドポテトブラバスソース ・ビーフカレーピラフ ・ローストポーク ・ミックスピザ 【デザート】 ・シュークリーム ・ガトーショコラ ・ベイクドチーズケーキ ・カシスムース ・カスタードプリン