辻家庭園(ID：6709)

[先付] ・金目鯛日本酒蒸し　生雲丹　 ・翡翠茄子　汲み上げ湯葉　 ・キャビア　無患子大根　金箔 ・スプラウト　吸い酢じゅれ　 [椀物] ～若鮎の丸仕立て～ ・卵豆腐　素麺　蓮芋　青柚子　 [御造里] ・鱧落とし　白梅肉 ・煽烏賊　あこう　中トロ ・茗荷　胡瓜　流水大根　 [温物] ・フォアグラの茶碗蒸し ・鱶鰭の姿煮　鼈甲餡掛け　青味 [冷鉢] ・加茂茄子上げ浸し　万願寺唐辛子 ・渡り蟹　春菊　トマト　振り柚子　 [焼物] ・静岡県産鰻の炭火焼き ・新生姜　木の芽　本山葵 [肉料理] ・黒毛和牛サーロイン炭火焼き ・白アスパラ　酢橘　胡麻味噌 [留肴] ・無花果と虎魚の揚げ出し ・白髪葱　卸餡　らいむ [御食事] ・鱧お玉蜀黍と枝豆の釜炊きご飯 ・刻み野菜　香の物　赤出汁 [水菓子] ・パティシエ特製デザート ※お料理は一例です。 季節や仕入れ状況により内容は異なります。