門前仲町の人気パーティスペース「HIPERMIX」が語る「グルメプラス」導入のリアルな声。

門前仲町駅から徒歩1分、アクセス抜群の立地にある多目的パーティスペース
「HIPERMIX（ハイパーミックス）」は、イベント、会議、懇親会まで
幅広く対応できる空間として、企業や団体利用にも定評があります。

そんな「HIPERMIX」が「グルメプラス」を導入した背景と、
その後の変化について営業担当者に詳しく伺いました。

導入のきっかけは「団体利用の取りこぼし」

—— 導入前はどのような集客状況でしたか？

担当者：もともとイベントや会議などの利用はありましたが、送別会や打ち上げといった“懇親会セット“のニーズを取りこぼしている実感がありました。
実際、「このあとパーティもできたらいいのに」といったお声をいただくことが多く、課題感は持っていたんです。

——「グルメプラス」を知ったきっかけは？

担当者：営業の方にお声がけいただいたのがきっかけです。最初は掲載に手間がかかるのかなと思っていたんですが、店舗ページの制作も支援いただけるとのことで「それならやってみよう」と思いました。

スペースの魅力と“選ばれる理由”

——「HIPERMIX」ならではのこだわりを教えてください。

担当者：演出の幅の広さと、設備の専門性が当施設の強みです。音響はもちろん、スクリーンやプロジェクターなども一つひとつがプロ仕様の機材を導入しており、オンライン会議やリモートプレゼンなどもストレスなく行える環境を整えています。

さらに、機材の使い方を「ただ貸す」だけでなく、セッティングまでスタッフが丁寧に寄り添ってサポートしています。
「こういう演出をしてみたい」といったご相談も歓迎ですし、演出次第で空間の印象ががらっと変わるのも、当スペースの魅力です。

料理に関してもこだわっています。特にケータリングについては、利益率は決して高くありませんが、「お客様に良いものをできるだけ安く提供したい」という思いがあるため、その姿勢で続けています。

—— どのような利用シーンを想定されていますか？

担当者：「会議・イベント＋パーティー」のセットでの利用をメインターゲットとしています。
一つの会場で“なんでもできる“ことを売りにしているので、準備・本番・片付けまでを1日で完結できる柔軟さがあります。

また、貸し時間も長く設定できるため、準備や撤収にも余裕を持って対応できるのが特徴です。

他施設へのメッセージと今後の展望

—— 他のスペースオーナーにもおすすめできますか？

担当者：はい。「団体予約を増やしたいけど、ポータルサイトって正直よく分からない」という施設は多いと思います。
グルメプラスは、営業さんがスペースの個性に寄り添ってくれるので安心できますし、無理なく始められるのが大きなポイントです。

—— 今後の展望はありますか？

担当者：今後はランチ付き会議や、学生の打ち上げ、地域のママ会など、もっと幅広い層に向けてアプローチしていきたいです。
大手チェーンとは違う“柔軟な対応力“や”温かさ“を武器に、「また使いたい」と思っていただける空間を提供し続けていきたいですね。 

まとめ：多目的スペースこそ活きる「情報発信の力」

「良い施設なのに知られていない」—— そんなもどかしさを抱えるパーティースペースは少なくありません。
グルメプラスは、そうした場所の魅力を正しく伝え、必要としている利用者とマッチングさせる力を持っています。

今回お話を伺った「HIPERMIX」は、その成功事例のひとつです。