京王プラザホテル

■西洋料理・中国料理 混合ブッフェ
冷製料理：＜西洋料理＞
・スモークサーモンサラダ仕立て　オニオン、ケッパー、レモン
・シーフードマリネ　ミモザ風
・パテ・ド・カンパーニュとバゲット　コルニション添え
・生ハム、フルーツ、チーズ、オリーヴの盛り合わせ
・ケークサレ　二種のディップと共に
・プティサンドイッチ　盛り合わせ

温製料理：
＜西洋料理＞
・帆立貝と白身魚のムースと小海老　ソースブールブラン
・真鯛のヴァプール　オマール海老風味のソース
・ポークブレゼ　ソースジャポネーズ
・若鶏モモ肉の蒸し焼き　ソース　アルビュフェラ
・牛肉の煮込み　～ハンガリアングーラッシュ～
・京王プラザホテル伝統の味　チキンカレーライス
＜中国料理＞
・豚肩ロースと花ニラの炒め
・牛肉とイカ、セロリのピリ辛炒め
・海老のチリソース煮
・チャーシューと野菜炒め焼きそば
・干し貝柱入りしゅうまい
・野菜はるまき

デザート：
・フレッシュフルーツの盛り合わせ
・京王プラザホテル　デザート各種
・デミタス　コーヒー